凉皮机质量好

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粉皮机的工作原理解析

日期:2020-07-21 文章来源于:河南辰鑫食品机械 

    粉皮机的出现使人们可以更方便地吃到美味的粉皮,同时也标志着粉皮的生产进入机械化生产阶段,它使得粉皮的生产更容易,其设备进行简单易操作,深受粉皮厂家的喜欢,不过也有人因为好奇它的机械工作原理,今天我们来了解分析一下吧。
    粉皮机原料入机 → 搅拌自动上料 → 下料到不锈钢带成型 → 蒸箱煮熟 → 冷却 → 从不锈钢带脱离 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包装。粉皮机的主要构成部分有面浆定型操作台、蒸汽运输舱、炉膛、自动补水箱、排烟管等部分组成。
粉皮机生产现场
    人们将做好的淀粉浆倒入粉皮机的料筒中,开启设备后机器自动启动,料筒会定时定量下料,料水进入模具中被摊成圆形的饼状,厚度大约2毫米左右,厚度的均匀确保了粉皮的品质。粉皮会被输送带送入蒸箱中进行蒸熟,持续时间大约60秒左右,由于粉皮摊的比较薄,才会很容易被蒸熟。蒸熟后的粉皮温度较高,会黏在输送带上很难脱落,此时在蒸箱的尾部有水冷装置,水流均匀落在输送带上,降低粉皮温度,使粉皮在到达设备末端使自动落入水池中,由工人收取后放在筛网上进行晾干。
    使用粉皮机做粉皮提高了粉皮的质量,减少人工接触造成的粉皮不卫生的情况,同时使得粉皮的产量大幅度对升,对于那些专业生产粉皮的企业来说是个很好的设备。
河南辰鑫凉皮机标志

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