凉皮机质量好

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蒸汽凉皮机蒸箱水垢的清除方法

日期:2019-08-04 文章来源于:河南辰鑫食品机械 

    蒸汽凉皮机采用长方形低矮式结构设计,整机重心偏低,生产过程中机器更加稳定,不会因运转而产生位移。凉皮经过高压高温蒸制符号国家卫生标准,生产的凉皮质量优良,光亮有光泽,细致有弹性,更柔韧,不干不易折断。人们更热衷于使用蒸汽凉皮机,但在使用过程中,它们会遇到蒸汽箱中结垢的问题。让我们来看看辰鑫食品机提供的蒸锅的内部除垢方法。
    蒸汽凉皮机内部的水垢主要是由于加工过程中所用水的纯度不纯造成的,改用纯净水则没有水垢,但生产凉皮需要大量的水,消耗的成本会很高,大多数情况下商家会使用自来水。为了减小凉皮机内部的水垢,可以配置自来水净化系统净化生产中使用的水。根据各地水质的不同,一般1-3个月。凉皮机内部会出现很多水垢,使用净化过后的水来生产,通常可以在凉皮机的3-6个月内只产生少量的水垢,不影响凉皮生产。不过为了保证蒸汽凉皮机的使用寿命和稳定性,辰鑫食品机械建议您在使用凉皮机的过程中每3-6个月打开一次机器的蒸箱,检查内部的结垢情况,如果非常的话轻微或有少量水垢,证明当地水质较好,无需清洁。如果水垢已经凝结较厚,您必须快速清理。去除水垢的方法非常简单,购买一袋食品级除垢剂,将购买的除垢剂加入机器,打开机器的循环水系统,清洗约30分钟,让水排出,然后用清水冲洗。很多人担心除垢剂有毒,使用后会对凉皮有污染,其实只要除垢之后把蒸箱内冲洗干净,是不会对凉皮有任何污染的。
    如果没有定期清洁,蒸箱内的水垢会越积越多,达到一定水平,它将阻塞内罐和炉管,导致加热缓慢,压力和温度不稳定,如果是严重的问题,甚至会燃烧内罐,导致蒸汽凉皮机无法正常工作。因此,蒸箱内的水垢必须定期清洗,清理需要多长时间,如何清洗,上面已经给大家详细介绍过,洗完购买本厂蒸汽凉皮机的客户耐心看完,并定期对自己的设备进行清洁除垢。
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