凉皮机质量好

欢迎访问辰鑫食品机械网站

13071088648

机器做的凉皮和手工做的有多大区别

日期:2019-07-02 文章来源于:河南辰鑫食品机械 

    一些想买凉皮机的人对机器做的凉皮还存在很大疑问,他们担心做出的凉皮质量和口感不好,毕竟现在人们都喜欢吃手工食品,尤其是凉皮这一行业,手工生产的都比较好吃,只是效率慢些,遇到客户比较多时会供不应求。那么机器做的凉皮究竟和手工的有多大差距? 
    手工凉皮的确好吃,每一张都是人们花费不少时间并精心制作的,可以说是每一张凉皮都是制作人心血和汗水的结晶,所以做出的凉皮不但味道好,而且还很筋有弹性。但在机械革命的时代,手工生产的效率已经远远满足不人们对凉皮的生产需求,只有通过机器来实现高效率大批量生产。
    机器生产的凉皮也没有人们想象的那么差,在设计凉皮机的时候,相关人员就考虑过凉皮的质量问题,特地参照手工生产凉皮的工艺,整个生产流程依然保留了传统的和面、洗面、沉淀、摊凉皮、蒸熟、刷油等步骤,机器上的生产过程也完全模仿手工生产。只是在效率上进行提升,手工蒸凉皮大概需要3分钟,而机器采用特质蒸箱,只用蒸30秒就可以,并且是通过传送带不断地摊凉皮蒸凉皮,整个过程是持续运作的,大大减少了生产时间。生产出的凉皮也是通过机器自动接收的,不用人工一张张收取,效率比手工生产高30倍,但凉皮的口感仍和手工生产的保持一致。
    机器生产出的凉皮还可以通过精确的调控,使摊出的凉皮更薄或者稍厚,完全能根据市场的需求进行生产。所以说机器做的凉皮和手工做的相差无几,并且在凉皮的厚度方面还比手工做的要薄,更受食客们的欢迎。


河南辰鑫凉皮机标志

联系人:于经理
公司邮箱:2258612930@qq.com
地址: 河南省郑州市巩义市工业园区

了解圆形凉皮机市场资讯请访问新闻中心/选择设备请访问产品展示/查看其它客户生产案例请访问视频案例

购买设备请联系于经理:13071088648